24 décembre 2009
圣诞节快乐 ! Merry Xmas !
Comment décrire les préparatifs de Noël?
Pas de course aux cadeaux, pas de neige (contrairement à L'Hexagone qui vit au ralenti depuis que les flocons tombent), les Taiwanais continuent de faire leur Tai-Chi à la fraîche le matin, la température est très douce (entre 18 et 25°C selon les journées), les moustiques sont toujours d'attaque. En fait, c'est plus le Nouvel An Chinois que l'on s'apprête à préparer à Taiwan. Noël, à part pour certaines familles chrétiennes, a plutôt une connotation commerciale. "Merry Xmas" en lettres scintillantes dans tous les department stores, les chants de Noël tournent en boucle dans toutes les boutiques "occidentales" : j'ai même entendu "Douce nuit, belle nuit..." dans une librairie il y a quelques jours.
" Noël, c'est encore une sorte de Saint-Valentin pour les amoureux" m'a confiée une amie taïwanaise dernièrement. On offre un petit cadeau à l'élu de son coeur, et pour tout le monde, Noël est une bonne excuse pour aller faire la fête dans un bar ou en club.
La Zhong Shan University a suspendu de longues guirlandes lumineuses sur les grands arbres de l'entrée, et des guirlandes de lampions rouges ornent certaines rues de Kaohsiung. Ce matin, mon ami Tchèque Paval m'a offert une mandarine, j'ai aussi reçu de gentils petits mots... C'est ça la petite féerie taïwanaise!
Cliquez pour découvrir un petit article de Taiwan Info sur Noël à Taiwan.
Bon Noël à tous!
30 novembre 2009
Lanyu - L'île des Orchidées
Après les exams, on avait juste envie de dépaysement... on a
été servis! Lanyu, l'île sauvage, authentique... L'île du bout du monde? Let's
go.
Le bus de 6 :00 au départ de Kaohsiung attrapé, peu à peu bercés par les secousses de la route, il n’en a pas fallu plus pour que nous nous endormions. Ce sont les rayons du soleil perçant à travers les kitschissimes rideaux roses et bleus qui m’ont réveillée. Et quelle vue par la fenêtre : une route qui longe le rivage, des falaises, des palmiers, un profond dégradé de bleus dans l’eau…
Première étape : Taitung. Ville taïwanaise traditionnelle, connue pour ses marchés de fruits frais. Des couleurs vives, des fruits mûrs et ronds, cette senteur sucrée. Miom Miom, l’eau à la bouche ! Une sympathique rencontre avec un gentil-papi-taxi nous a aussi permis de trouver un hôtel pas trop cher et bien placé, en plein cœur de la ville, dans un quartier animé par tout plein de petites échoppes et restaurants.
A quelques kilomètres au Sud de Taitung, les sources sulfureuses naturelles de Chihpen. A la descente du bus, nous avons rencontré un couple de Taiwanais qui nous ont gentiment conduits jusqu’à un Spa de locaux, nous évitant ainsi la foule et les prix des hôtels touristiques construits autour de ces sources chaudes. Que dire ? L’eau à 41°, les jets de massage, le sauna, le hammam... Ressourcés !
Le lendemain, véritable départ pour Lanyu. Un petit avion de 20 places, une vue imprenable. Puis l’arrivée sur une île aux paysages rares : falaises, formations rocheuses volcaniques, jungle, plages de galets. Des noms assez « poétiques » qualifient les rochers les plus particuliers : le Rocher à la Tête de Dragon, le cap des Lions, le Virgin Rock, la grotte des Amoureux…
Rencontre avec les Yami, peuple aborigène résident sur Lanyu.
Les Yami luttent pour préserver leur propre culture, et sont parfois réticents à recevoir des touristes. Mais comme nous étions hors saison, et donc les seuls touristes sur l’île, le courant est plutôt bien passé. Certains d’entre eux nous ont expliqué que leur culture est moins en danger depuis que le tourisme ‘culturel’ s’intéresse à eux, mais que leurs rites en deviennent un peu folklores, ou des attractions-étapes pour voyages organisés. D’ailleurs sur les photos de leur cérémonie annuelle, le Festival des Poissons Volants, il y a plus de touristes (en majeure partie des chinois continentaux) que de Yami en tenue traditionnelle. Longtemps reculé du monde, le peuple Yami entretient une relation de méfiance envers Taiwan : le gouvernement Taiwanais a en effet choisi d’enterrer « provisoirement » ses déchets nucléaires sur Longmen, une minuscule île au sud de Lanyu. Le problème est que cette réalité a longtemps été cachée aux Yami... Le gouvernement a trompé le commissaire du district de Tao, qui était analphabète, faisant croire à un projet de construction d’une conserverie de poissons ! Près de 100 000 barils de déchets nucléaires y ont donc été peu à peu entreposés depuis les années 80, avec toutes les conséquences sur la faune, la flore et la santé des habitants de Lanyu que cela peut impliquer.
Le retour vers Taiwan s’est avéré un peu délicat. Des vents puissants, conséquence du passage d’un typhon plus au sud, ont quelque peu secoué notre avion, autant durant le décollage que pendant les interminables 20 minutes de vol. [Sans vous affoler, il y avait aussi : un bruit très suspect au niveau de l’aile droite, de la fumée grisâtre à l’intérieur du cockpit, le pilote qui se retourne pour voir si par hasard on a remarqué la présence de cette fumée, et un des passagers qui se lève de son siège pour aller demander des explications au pilote, lui ôtant par là même son casque, une américaine qui prend des photos de l'improbable scène en oubliant de désactiver son flash, le copilote qui pour toutes ces raisons sort de ses gonds malgré un certain contrôle sur soi culturellement imposé ]. En somme un retour vraiment surréaliste !
11 novembre 2009
Taiwanese name
Aurais-je omis de vous communiquer mon nouveau petit nom?
艾樂
Ai - Le
[Prononcez "Aï Leu"]
Ai signifie "armoise" qui est une plante médicinale qui pousse en milieu naturel sauvage
Le se traduit par "joyeux, gai, rire"
Mon nouveau petit nom peut donc s'interpréter comme "petite plante sauvage joyeuse".. C'est-ti pô mignon!
06 novembre 2009
Flash news - Earthquake
J'ai vécu hier mon tout premier tremblement de terre!
Eh oui la terre a tremblé à Taiwan hier après-midi! 2 séismes de suite, dont l'épicentre a été localisé à Nantou (au centre de l'île), de magnitude 6 sur l'échelle de Richter! Il y aurait eu près d'une centaine de répliques... mais ici à Kaohsiung, au Sud de l'île, nous en avons ressenti trois principales... Vers 17h30, un peu plus tard dans la soirée et une autre en plein milieu de la nuit, vers 3h du matin!
La première a été la plus forte... Au départ on a la vague impression qu'il n'y a que notre corps qui tremble... Pour vous dire, je me suis même fait la réflexion "Je suis en hypo ou quoi?" mais ensuite ce sont toutes les portes des placards, et les meubles eux-mêmes qui se sont mis à trembler. Cela n'a duré peut-être qu'une minute à peine, mais c'était vraiment impressionnant!
Alors, comme un bête réflexe de survie, toutes les filles de mon étage (moi comprise) sont sorties de leur chambre en s'exclamant "Oh my God! Did you feel it??" (= "Tu l'as ressenti?")... Et ma voisine Marie D. de me confier : "Au départ j'ai cru que c'était ma colloque Julia qui faisait un truc bizarre... Mais comme elle a eu exactement la même impression, on a compris qu'il se passait vraiment quelque chose." Le plus drôle c'est la toute première réflexion perso que s'était faite Marie R. "Ohw je crois que je suis un peu barbouillée, moi!"
D'après les premières dépêches AFP, il n'y a pas eu d'incidents, hormis une étudiante blessée à la tête par la chute d'un morceau de plafond et quelques dégâts matériels...
Ah, que d'émotions!
26 octobre 2009
Un week-end à Taipei
Un petit week-end pas tout à fait prévu qui ne m'a pas déçue!
Une certaine impression d'être une petite provinciale un peu perdue dans l'immensité de la capitale...
Vue de Taipei depuis la Tour 101
On l'a fait! on est montés en haut de Tapei 101... Avec ses 508 mètres et ses 101 étages, c'est le plus haut gratte-ciel habitable au monde. Pour grimper les étages, on évite les escaliers et on opte pour l'option la plus fun : l'ascenseur le plus rapide au monde, qui affiche une vitesse de 1010m/min, soit près de 61km/h. 91 étages sont gravis en moins de 39 secondes!
Le
culte des héros
A
Taipei deux mémoriaux ont été érigés en leur honneur.
Sun
Yat Sen Memorial
« Le
Nationalisme du Peuple, La Souveraineté du Peuple, Le Bien-être du
Peuple. »
cet homme, même disparu, est celui capable de réunir les « deux Chines ».
Tchang
Kai Chek Memorial
Tchang
Kai Chek, 蔣介石, (1887-1975) est un
militaire et politicien qui a dirigé le KuoMintang après la mort de Sun Yat
Sen. Pendant la Guerre Civile Chinoise, il a essayé en vain d'éradiquer les
communistes chinois, obligeant son gouvernement à se retirer à Taiwan où il devenu
président de la République chinoise.
Contrairement
à Sun Yat Sen, et en raison de ses actes passés, Tchang Kai-Chek n’est célébré
qu’à Taiwan.
Son mémorial à Taipei est en d’autant plus majestueux…
La
petite différence, assez insolite, à noter entre les 2 statues, est le grand
sourire qui se dessine sur le visage de Tchang-Kai-Chek. Cela rend ce
personnage d’autant plus sympathique auprès des touristes !
Sun Yat Sen / Tchang Kai-Chek
Ces deux gigantesques statues, chacune dans leur enceinte, sont protégées par des gardes qui ressembleraient presque à ceux de la Reine d'Angleterre... Ce sont en fait des jeunes Taiwanais d'une vingtaine d'années qui assurent cette garde immobile au cours de leur service militaire.
Tous les jours à 14h, c'est donc la relève de la garde à Taipei. Une cérémonie méticuleusement orchestrée se déroule alors sous les yeux des touristes, dans un silence respectueux... Seuls les appareils photos sont autorisés à chuchoter...
Cliquez ici pour voir la vidéo de la relève de la garde.
NB : La vidéo n'est pas au ralenti, c'est en fait le pas des militaires taiwanais qui est très lent !
Cliquez ici pour voir la vidéo d'une petite démo de manipulation d'armes par les gardes.
Nightlife in Taipei
12 octobre 2009
Une escapade à Tainan
Tainan, charmante petite ville au Sud-Ouest de Taiwan, à 2 heures de Kaohsiung en scooter. Une ville plus authentique, riche de traditions, du fait de ses nombreux temples et de son quartier piéton, où de petits artisans vendent leurs produits.
La déco murale d'un petit restaurant typique.
La Divinité des étudiants et des écoliers : les jeunes lui adressent leurs prières pour une bonne réussite scolaire, ou parfois même des vœux très précis.
Ils écrivent leur vœu sur des petites planches de bois qu'ils viennent accrocher près de la divinité. On a ainsi pu lire : "Je voudrais réussir mes exams", ou mieux encore : "Je souhaite intégrer telle université américaine".
Tainan est appelée "La ville aux cent temples", un nom qui est loin d'être exagéré puisque Tainan possède plus de 200 édifices religieux! Les temples sont majestueux, assez impressionnants par leur taille, le détail des ornements sur les toits, leur intérieur. Les autels sont parés de dorures, des fleurs, d'offrandes... un travail méticuleux qui a beaucoup de charme.
Mais mon petit préféré, c'est le temple de l'Amour... jugez par vous-même !
Plus qu'un temple, c'est une succession de temples qui s'étendent en longueur et en hauteur. Le dernier, celui dont sont issues les photos, possède trois étages, chacun plus bluffant que le précédent. Sur la 3e photo, la divinité a pour surnom "le Buddha aux milles mains". Les murs des escaliers qui mènent aux différent étages du temple sont tapissés de petites vignettes en forme de cœur (photo 5). Ces vignettes représentent en fait les faire-parts des mariages qui ont été réalisés grâce aux divinités de l'Amour. Les célibataires viennent y faire le vœu de trouver la femme de leurs rêves, et si cela se réalise, ils reviennent et apposent leurs noms et leur photo de mariage. Pour que les prières soient exaucées, des offrandes sont faites aux divinités en les disposant sur l'autel, et de l'encens est brûlé. Le culte se termine en jetant aux flammes de la monnaie pour les divinités.
Cliquez ici pour voir la vidéo de l'offrande.
Un petit tour dans le plus gros Night Market de Tainan. Le "marché de nuit" est une institution ici, chaque ville taiwanaise assez importante en possède plusieurs. Les Night Markets sont souvent situés en plein coeur de la ville, ouverts tous les soirs, et attirent beaucoup de monde. C'est un lieu à part, très animé, où chaque stand de cuisine a sa propre odeur, donne envie de goûter à tout... on se laisse emporter dans l'ivresse de la foule. On s'y rend essentiellement pour manger, mais aussi pour acheter des bricoles, des vêtements, et surtout pour jouer. Une sorte de folle kermesse où les joueurs ont plus ou moins de 7 à 77ans...
Cliquez ici pour voir la vidéo de la fabrication d'une "crêpe à la taiwanaise".
Tainan possède un quartier qui semblait être déserté depuis l'abandon d'un projet d'aménagement d'une nouvelle voie ferrée. Pour y remédier, quelques artistes ont choisi de le réhabiliter à leur manière. Pas de démolition, non, plutôt une re-décoration des maisons laissées à l'abandon, pour leur redonner vie. Et ça marche : les gens s'arrêtent, s'émerveillent, prennent des photos... Un bar a même été ouvert dans la "Maison Bleue".
Et le retour en scooter m'a paru plus court que l'aller et plus agréable :
on a pris la route qui longeait la côte pour rentrer sur Kaohsiung...
09 octobre 2009
Taiwanese way of life - Part 1 : Food & Shopping
"7-Eleven", la chaîne de petits commerces de proximité la mieux implantée à Taiwan. Il y en a littéralement partout : à chaque coin de rue! (sans exagérer...). Au premier abord on se dit que "7-Eleven" doit faire référence aux horaires d'ouverture, mais on se rend très vite compte que c'est plutôt du 24h/24. "7-Eleven, Always Open" est le sympathique jingle qu'on peut entendre sur les ondes.
Plus qu'une supérette, c'est un lieu de vie : on peut y faire les petites courses d'appoint, régler ses factures d'électricité, faire des photocopies, imprimer des photos, faire appeler un taxi, recharger sa carte de téléphone, manger chaud (des Bao Zi, des œufs de 100 ans, un petit hot-dog, des Shui Jiao, des nouilles instantanées...) Le 7-11, c'est le "convenience store" par excellence...
Un petit mot sur la Taiwanese Food,
qui ressemble d'ailleurs d'assez près à ce qu'on peut manger en Chine (mais ça, ça ne se dit pas!!)
De gauche à droite et de bas en haut :
- 1 - 饺子 Jiao Zi = les petits raviolis cuits à la vapeur, fourrés au porc, aux poireaux.
- 2 & 3 - 菜 Cai = le chou : il en existe de nombreuses variétés, et selon le mode de cuisson, il est parfois difficile de le reconnaitre!
- 4 - 包子 Bao Zi = petits pains blancs farcis (à la viande ou aux légumes) cuits à la vapeur.
- 5 - 方便面 Fang Bian Mian = les nouilles instantanées (lyophilisées à souhait)
- 6 - 一碗米饭 Yi Wan Mi Fan = un bol de riz!
- 7 & 8 - 烤鸭 Kao Ya = le canard laqué, découpé sous nos yeux!
- 9 - Très souvent, quand on commande un plat chaud dans un petit restau taïwanais, il est accompagné d'un bol de soupe (du type soupe aux œufs), d'un bol de riz, et d'une tasse de thé vert.
Côté fruits, la pastèque (西瓜 Xi Gua) est le fruit typique taiwanais! Moi j'en connais un qui n'en ferait qu'une bouchée, n'est-ce pas grand Lolo?
On trouve aussi des pommes, des poires (souvent salées pour assurer leur bonne conservation), des bananes, des fruits exotiques comme la mangue (*Peaches Mango Peaches* dance), et pas mal d'autres fruits qui n'ont pas d'équivalent hors d'Asie.
Je vous avais aussi évoqué la présence de Carrefour. Il y en a 2 à Kaohsiung, mais il s'agit de la version asiatique du Carrefour... C’est à dire pas vraiment un Carrefour : un Jia Le Fu ( 家乐福 soit La maison du bonheur). Pour l’expatrié français en Chine, Jia Le Fu, avec ses camemberts au
lait cru et ses reblochons, est un peu de la mère patrie près de chez
nous. Beaucoup plus que cela aussi : une fusion mercantile de l’orient
et de l’occident. Le marché traditionnel chinois au sein de l’hyper à la
française. Ce dernier y gagne en exotisme autant qu’en humanité (quand
même un bien grand mot dans ce cas).
[extrait du blog "Un œil sur la Chine" LeMonde.fr]
Eh oui! pas mal de bonheur pour l'expat' frenchy de pouvoir trouver un petit emmental ou du beurre pasteurisé, voire même des compotes de pommes! Le rayon "import" de Carrefour présente des cookies américains, du thé lipton (la honte!), des petites confitures françaises, des petits pains suédois, des tablettes de chocolat, des haricots verts en boîte... Hormis ce rayon, le french consommateur est plus ou moins déboussolé... La stratégie marketing de Carrefour, pour mieux s'implanter, a été d'imiter la disposition des rayons des petits commerces de proximité. C'est-à-dire : mélanger les snacks sucrés avec les crackers salés, ne proposer que des produits locaux, par exemple du "Made in Taiwan" aux rayons vêtements et électro-ménager et non pas du "Made in China" pour éviter le faux-pas... Et puis ce qui a été importé (comme le rayon boulangerie ou le rayon rôtisserie) a été adapté aux papilles taïwanaises : du pain très légèrement cuit (blanc et mou la plupart du temps), des poulet vendus à la pièce (rare ici!) à la sauce très sucrée, type canard laqué.
En somme, une belle expérience la petite virée au Carr'ouf : )
29 septembre 2009
Black&White session
24 septembre 2009
Escapades nocturnes
Kaohsiung city, la ville aux mille scooters!
[Si un mec n'est a pas un, il n'assure pas... il faut quand même qu'il puisse emmener sa copine en rendez-vous!... - JuneFang]
Good international vibes 
[Do you know in which month is the Oktober-Fest ? - Thomas]
Good spots : Happy Buddha, KiKki's bar & Lamp
[Si tu veux gagner ta partie de fléchettes, caresse la tête du Lucky Buddha, et n'oublie pas de lui déposer quelques kuais dans la main... - Josh]
[Le Night Market, c'est un peu la fête foraine tous les jours! - Anonymous]
Lotus Lake
[Make a wish now. - BLT]
23 septembre 2009
Don't worry my dears
Un petit mot pour rassurer ceux qui attendaient des nouvelles... sans en avoir! I sincerely apOlOgize! Je vais bien, (pas d'attaques de singes, les moustiques sont encore à dompter) je mange bien (mmh je me délecte même) je dors bien (surtout depuis que j'ai 2 matelas!!)... je m'en sors bien!
Juste le temps de perdre mes repères, d'en retrouver d'autres, de m'adapter à la chaleur (Maintenant quand le thermomètre affiche 29°, on est presque soulagés... mais ça n'arrive qu'à partir de minuit ou après un bon déluge de pluie chaude), de m'adapter à ce nouveau mode de vie (entre culture taiwanaise et réseau d'expatriés internationaux).
Tout change! Appréhender le "tawanese way of life" est un sacré défi, mais c'est souvent beaucoup de bonheur! Je fait de très belles rencontres ici. J'ai pris 3 cours pour ce semestre, en plus de mes 6h de chinois hebdomadaires :
- Taiwan governement and politics
un cours qui invite des intervenants d'universités étrangères, notre premier seminaire porte sur la communication politique et la démocratisation de Taiwan, vus par un Polonais!
- Research in Asian societies
urbanisme et sociologie de la ville, un régal! un véritable décodeur pour décrypter les comportements que nous observons au quotidien dans la société taiwanaise
- Selected readings of english journalism in politics and economics
mon petit préféré, un cours interactif entre reportages et débats qui portent sur des sujets chauds comme la venue du Dalai-Lama à Kaohsiung, les relations entre la Chine et Taiwan, les émeutes du XInjiang.
Je suis ces cours aux côtés d'étudiants Taiwanais, qui sont parfois en master ou en train d'écrire leur thèse, mais qui ont un bon niveau d'anglais et avec lesquels on peut facilement partager nos points de vue. J'ai été bluffée de voir à quel point les étudiants sont au courant de l'actualité internationale, ouverts sur le monde, et assez critiques par rapport au gouvernement chinois ou même leur propre gouvernement.. J'ai eu la chance d'aller en Chine il y a 3 ans, et je peux vous dire (comme un des profs vétérans de la NSYSU) que... Taiwan, c'est pas la Chine!!!